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正文 第二十八章 舌尖上……不,美食街上的烤肉店

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    中午,开始陆续有客人进来了,艾文也赶下来帮忙,毕竟店里三个妹子还是新手,虽然工作起来似模似样的,但在很多方面上多多少少需要艾文的指导。

    顺便还和几个特意前来捧场的老客户打个招呼,聊聊天,增进感情什么的。

    一整个中午下来,除了寥寥无几的新食客来尝鲜之外,还有几个消息灵通的以前的老顾客,除此之外,就没更多的客人进来了。

    虽然那些新老食客对店里的食物赞不绝口,但是这么大的一家店,只有几个客人,显得空落落的,吓得一些站在外面观望的路人不敢进来尝试。

    毕竟在美食街,衡量一家店里的食物好不好吃,最最重要的标准就是客人多不多。

    艾文挠了挠头,看来烤肉这个词语在泊罗斯州人们的心中印象不佳啊,这样可不行,看来晚上的时候要来一波猛烈的宣传,扭转人们的印象。

    自己的系统又不是什么傲娇的厨神系统,不让自己做宣传打广告什么的,还将菜品的价格定得死贵,若是真的是那样的话,自己的烤肉店根本开不下去。

    店里没客人,那就必须搞宣传,怎么吸引客人怎么来。

    打定主意后,等到中午用餐高峰期过了,店里的客人都走光了,艾文立马走向后院。

    客人没有了,店里彻底冷清下来,几个小家伙处于极度空闲状态。看到自家老板去后院准备搞大事的样子,也有点好奇。

    诺丝和塞拉这两个家伙眼珠子一转,鬼头鬼脑地悄悄跟了上去。

    走到后院探头一看。

    “哇!”

    (李立宏老师配音响起)

    傍晚六点钟左右,太阳开始缓缓地落下,夕阳的余辉开始撒向泊罗斯城里的每个角落,为这片土地铺上一层细碎的金子。在这时候,人们结束了当天的工作,拖着疲惫的身躯离开工作了一天的地方。

    此时此刻的人们,迫切的需要食物为劳累了一天的身躯注入能量。

    他们有的急冲冲赶回温暖的家,有的则奔向路边的各式餐厅。吃一顿好吃的晚餐,就是此时泊罗斯城里的人们最想要的。

    大陆上人们吃晚餐的习惯,始于大战乱的时期。

    这种用餐制度传承至今,无论西部大陆还是东部大陆,大都实行早午晚三餐制,利于生活也利于生产。尽管一日三餐,几乎成为人类共同的饮食制度,但同样的制度在不同的地方,却变幻出不同的生活节奏,塑造出各异的地方特色。

    泊罗斯城里,相比于早晨的赶,午餐的忙,晚餐则是成为了三餐中大多数人唯一能停下忙碌的脚步享受美食的时刻。

    泊罗斯城里,能够好好地享受晚餐的地方有很多,但第三区的人们大多都会赶往一个地方——美食街。

    此时的美食街,也是一天中最为热闹的时候,人流如织,熙熙攘攘。

    不同于早餐和午餐的来去匆匆,傍晚的时候还赶来美食街就餐的食客,放下劳累了一天的心,和朋友一起,在美食街上一边游玩一边挑选接下来能让大家度过一段快乐时光的美食。

    对美食孜孜不倦的追求,是人类前进的动力之一。

    小李,一位来自星月王国的年轻人。

    或许是缘分,使得小李冥冥中来到第三区工作定居。或许是星月王国人民血液里那好吃的因子赋予了小李寻觅美食的天赋,或许是被美食所吸引,从小李来到第三区生活的第一天,就成为了美食街上的一名常客。

    和往常独自前来不同,今晚难得和朋友一起来美食街的小李正在默默地观察两旁的餐厅,寻找一个享受美食的地方,美食街里的店家很多,选择一个即适合朋友聚餐又能享受到美食的好地方,对于小李一行人来说至关重要。

    想要在美食街找到可以享受美食的餐厅,在这片街区生活的人们,会告诉你一个简单显浅的道理——找那些客人多到排队的餐厅。

    人类对美食的永远都得不到满足,永远都在追求着。

    有经验的老饕餮,会根据人们渴望美食的行为总结出种种行为规律,而美食街上能引起大家宁愿在落日黄昏这个时候还饿着肚子排队的餐厅,毫无疑问都是一间间经受过人们口腹考研的餐厅。

    每一家能让人排队的餐厅都是大自然神秘而又宝贵的馈赠。

    这些餐厅,在美食街的老饕餮间口口相传,大多都有着极厉害的大厨,各种食材在这些厨师手中可以焕发出更让人瞩目的璀璨光辉,能使人享受到更鲜美可口的美食,让人在劳累了一天的最后获取到精神与身体上所必须的营养。

    这样的餐厅,每一家都是人们眼中的珍宝。这是人们对美食的追求,更是一种绵延千年的精神信仰。

    天色渐渐地暗了下来,已经逛了一大圈的小李和他的朋友们,却是有点急了。小李的朋友们想要放弃,随便找个普通的餐厅将就下,但小李每次泛起这个念头的时候,心中那追寻美食的信念却阻止了他的将就。

    小李明白,好的餐厅,并不是轻而易举的就能找到,但小李毫不气馁,只要自己的心中对美食的追求永不停息,就是支撑着小李继续寻找的动力。

    转过一个拐角,在小李和他的小伙伴们的前方,人们聚集在一家餐馆门前,仿佛那里有什么吸引着大家的目光。根据这个动静,经验丰富的小李很快就锁定了方向,拉着自己的小伙伴们一起向人群聚焦处悄然前进。

    这是一种吃货的本能,也是作为生活在这片土地上的老饕餮的正常反应,为了寻找各种美食必须学会各种技能,分辨各种情况。

    只见出现在小李面前的是火,融融燃烧的火焰。

    而在火焰之中,是一个处理干净的全羊在其中不断翻转。

    火焰,自古以来,是人类最重要的工具,也是人类文明起源的标志。

    火焰伴随着人类的成长,从亘古年代,火焰就是人类手中与野兽争斗,战胜自然的重要武器。一直以来,火焰给予人类温暖,力量,破坏力,乃至希望,火焰逐渐铭刻进人类的历史文明中,传承在一代又一代人类的基因中。

    而用火焰处理食材,从古书中就有详细的记载,是人类对火焰最为古老的使用手段之一。利用火焰将食材烤熟,是人类从使用火焰以来就掌握的一门求生的法宝。人类的进化史,几乎可以浓缩进火焰灼烤食材的进化史之中。

    从原始时期使用单独火焰灼烧食物开始,到使用石头作为工具加入火焰对食材的处理,再到用青铜器,用铁器。人类文明发展与传承,一一体现在火焰之中。

    而此时出现在小李眼前的,就是这样的一种带有文化传承的火焰使用技巧——烧烤。

    在小李的记忆中,烧烤是一种古老而粗糙的烹饪技巧,这种火焰的使用方式,只会出现在野外的地区,或者出现在那原始而神秘的古老村子里,一种对祖先对神灵的祭奠仪式上。

    而面前这家餐厅门前的烧烤,则与他过去的记忆中有所不同,在小李的眼中烧烤师傅那娴熟而与众不同的烧烤技巧是小李从来没有见过的。

    “烧”,“烤”,都带有火字,可见火在这两字中的重要性,“烧烤”这个烹饪技巧,源自最古老的人类手中,是一种对火焰极为依赖的技巧。

    火候过猛,会破坏羊肉的肉质,使得肉质中的水分蒸发,肉质变老,甚至焦黑一片。

    火候不够,则不能够将羊肉烤熟,甚至导致最后,食物半生不熟。

    唯有充分而细腻地控制火焰烧制,才能使得最终摆在餐桌上的羊肉不腻不膻,丰盈鲜美。

    每一份色泽金黄,香气腾腾的烤羊肉,都是一份来自自然与火焰之中的馈赠。

    在小李眼中,烧烤师傅那不断翻动烤全羊的身姿,那小心翼翼而沉稳有力的动作,使得烧烤这种最古老的厨艺,与蕴含其中的美食文化,在一代又一代的人们手中得以传承与发扬。

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